حکایت مفصل «نان» در تاریخ ایران/ خودکفایی در تولید گندم برای ایرانی‌ها خیلی مهم است
تاریخ انتشار: ۲۶ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۹۸۹۸۸۳
همین دیروز| گروه تاریخ خبرگزاری فارس ـ امین رحیمی: داستان گندم در ایران، حکایت نان است و نان، حکایتی مفصل در تاریخ معاصر دارد. کوتاهش این می‌شود که ایران، روزگاری در دوران قاجار به اندازه نیازش گندم تولید می‌کرد. البته به‌شرطی که خشکسالی و آفت نمی‌آمد وگرنه که مردم بیچاره بودند. یک نمونه‌اش قحطی سال ۱۲۵۰ شمسی (۱۲۸۸ قمری) در زمان ناصرالدین قاجار که حدود یک‌دهم جمعیت ایران را کشت و سال مَجاعه (گرسنگی) نام گرفت و شد مبدأ محاسبه تاریخ و تقویم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پس از آن قحطی تاریخی در اواخر دوره قاجار و در جریان جنگ جهانی اول ایران توسط بریتانیا و روسیه تزاری اشغال شد. گندم ایران نیز برای خوراک سربازان خریداری یا مصادره شد و مردم بی‌نان ماندند؛ سال ۱۲۹۶ تا ۱۲۹۸ شمسی در ایران «قحطی بزرگ» بود. میلیون‌ها نفر از گرسنگی و بیماری مُردند و مورخان تخمین می‌زنند که یک‌سوم تا نیمی از جمعیت ایران کم شد! پس از آن در دوره پهلوی اول گندم کالای مهمی بود و توسط دولت خریداری می‌شد. ولی نان بی‌کیفیت بود؛ صاحبان انبارها و سیلوهای بزرگ، گندم مرغوب را در بازار آزاد به قیمت بالاتر می‌فروختند و گندم نامرغوب را به قیمت مصوب به دولت می‌دادند. این روند ادامه داشت تا اینکه دوباره جنگ جهانی شد و ایران اشغال شد و دوباره همان اتفاق!
تصویری از هجوم مردم به بقایای لاشه یک حیوان در دوره قحطی بزرگ
گندم آمریکایی!
نتیجه اشغال ایران در جنگ جهانی دوم توسط بریتانیا و شوروی، آن شد که سال ۱۳۲۱ شمسی «بلوای نان» شد؛ مردم به مجلس شورای ملی حمله کردند و تعدادی از نمایندگان را کتک زدند و به خانه قوام‌السطنه، نخست‌وزیر وقت هم یورش بردند و خانه‌اش را خراب کردند. درآن دوره وضعیت به‌گونه‌ای بود که نان یافت نمی‌شد و اگر هم می‌شد در آن شن و خاک اَره یافت می‌شد!
عکسی از وقایع بلوای نان در سال ۱۳۲۱ شمسی
با پایان جنگ جهانی وضعیت بهتر شد، اما از ابتدای دهه ۴۰ شمسی با اجرای طرح نمایشی اصلاحات ارضی که در عمل با مشکلات اساسی مواجه بود وضعیت دوباره خراب شد. در حالی که ادعا می‌شد این طرح به افزایش بهره‌وری کشاورزی در ایران منجر می‌شود در عمل نتیجه آن شد که تولید گندم و اغلب غلات کاهش یافت و ایران شد واردکننده بزرگ گندم از آمریکا! تا اوایل دهه ۵۰ نیز ایران یکی از واردکنندگان اصلی گندم و غلات در جهان شده بود.
طرح تبلیغاتی اصلاحات ارضی و نمایش اهدا سند اراضی به روستاییان درنهایت به کاهش تولید گندم و وابستگی نان ایرانی به گندم آمریکایی منجر شد
خودکفایی شکننده!
وضعیت خاص اقتصاد ایران در دوره جنگ تحمیلی و اجرای سیاست‌های حمایت از معیشت مردم موجب شد در دوران جنگ مشکلی برای نان پیش نیاید. پس از جنگ نیز برنامه‌ریزی برای افزایش تولید گندم شروع شد و عاقبت در سال ۱۳۸۳ پس از حدود ۴ دهه وابستگی به واردات گندم، ایران توانست به اندازه نیاز داخلی گندم تولید کند و جشن خودکفایی گندم بگیرد. از آن سال ۲۶ آبان در ایران شد روز خودکفایی گندم و در سال‌های بعد نیز مراسمی به این مناسبت برگزار شد، اما در برخی سال‌ها به دلایل مختلف همچنان مقداری گندم وارد می‌شد. اوایل سال ۹۰ نیز وضعیت خودکفایی گندم به خطر افتاده بود و ایران مقدار زیادی گندم وارد می‌کرد. معلوم شد که خودکفایی به این آسانی‌ها هم نیست. اما حالا خبرهای خوب در راه است.
جشن خودکفایی گندم هر سال با ارائه گزارش درباره میزان تولید گندم کشور و اهدا جوایز به کشاورزان برتر همراه است
خودکفایی از نوعی دیگر!
ایران کشوری است با نیاز سالانه حدود ۱۱ میلیون تن گندم و حدود ۴ میلیون تن نیز ذخایر استراتژیک گندم دارد. گندم برای ایران مهم است، چون نان برای ایرانی مهم است. حدود ۷۰ درصد گندم در ایران نان می‌شود و باقی در صنایع غذایی مصرف می‌شود. گندم در ایران غذای اصلی است و ۴۰ تا ۵۰ درصد کالری بدن ایرانی‌ها را تامین می‌کند. خبر خوب اینکه تولید سالانه گندم در ایران در چند سال اخیر بیش‌از ۱۱ میلیون تن است و موسسه اعتبارسنجی «فیچ» (Fitch Ratings) آمریکا پیش‌بینی می‌کند تا سال ۲۰۲۴ میلادی تولید گندم ایران به بیش از ۱۸ میلیون تن برسد؛ این یعنی جشن بزرگ‌تر و یعنی «خودکفایی پایدار» در تولید گندم.
روند افزایشی تولید گندم به خودکفایی پایدار ایران در تولید این محصول استراتژیک تا سال ۲۰۲۴ میلادی منجر خواهد شد
امروز در تاریخ مناسبت‌های دیگری هم هست
امروز ۲۶ آبان مصادف با ۱۶ نوامبر میلادی و ۳۰ ربیع‌الاول هجری قمری در تقویم تاریخ، مناسبت‌های دیگری هم دارد.
ـ رحلت «محمد هیدجی زنجانی» مشهور به «حکیم هیدجی» عارف و فقیه نامدار در سال ۱۳۴۹ قمری
ـ آزادی اصفهان از سیطره حکومت افغان‌ها توسط نادرشاه افشار در سال ۱۷۲۹ میلادی
ـ آغاز قیام ملت ویتنام علیه سلطه استعماری فرانسه به رهبری «هوشی مینه» در سال ۱۹۴۵ میلادی
ـ زادروز «اُرویل رایت» سازنده اولین هواپیمای موتوردار جهان در سال ۱۸۷۱ میلادی
ـ شکست حصر سوسنگرد در جنگ تحمیلی در سال ۱۳۵۹ شمسی
ـ درگذشت «ابراهیم پور داوود» محقق فرهنگ ایران باستان در سال ۱۳۴۷ شمسی
انتهای پیام/
منبع: فارس
کلیدواژه: قحطی خودکفایی گندم اصلاحات ارضی خودکفایی گندم گندم در ایران تولید گندم میلیون تن جنگ جهانی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۹۸۹۸۸۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پیش‌بینی تولید ۱۶۰ هزار تن گندم در بیله‌سوار
صاحبعلی اصغری در حاشیه جلسه خرید تضمینی گندم و کلزا در شهرستان بیله‌سوار گفت: ۷۴ هزار هکتار از اراضی این شهرستان زیر کشت گندم رفته و پیش‌بینی می‌شود ۱۶۰ هزار تن گندم از اراضی این شهرستان برداشت و ۱۵۰ هزار تن با قیمت تضمینی تحویل مراکز خرید دولتی شود.
او از راه‌اندازی ۲ مرکز خرید محصولات کلزا در شهر‌های بیله‌سوار و جعفر آباد خبر داد و افزود: میزان تولید و سطح زیر کشت کلزا در شهرستان بیله‌سوار نسبت به گذشته افزایش چشمگیری داشته است.
فرماندار بیله‌سوار اضافه کرد: سطح زیر کشت کلزا در این شهرستان چهار هزار و ۵۰۰ هکتار است و پیش‌بینی می‌شود بیش از ۱۲ هزار تن کلزا در این اراضی تولید و با نرخ تضمینی ۳۵۰ هزار ریال تحویل مراکز خرید دولتی شود.
اصغری اضافه کرد: امسال سطح زیر کشت گندم بیله‌سوار هم ۷۴ هزار هکتار است و با توجه به شرایط پیش‌بینی می‌شود ۱۶۰ هزار تن گندم برداشت و ۱۵۰ هزار تن تحویل مراکز خرید دولتی شود.
او به زارعان منطقه توصیه کرد از برداشت زودهنگام محصول خودداری کنند تا هنگام تحویل به مراکز خرید از نظر میزان افت رطوبت مشکلی نداشته باشند.
فرماندار بیله سوار اضافه کرد: گندم تولیدی کشاورزان هم با قیمت تضمینی ۱۷۵ هزار ریال از کشاورزان و زارعان خریداری می‌شود.
باشگاه خبرنگاران جوان اردبیل اردبیل
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد